酶制剂发酵法

  不多废话直接上正餐,方法步骤如下:

  利用去离子水混合中性蛋白酶、纤维素酶、果胶酶、淀粉酶、多糖酶进行稀释后,均匀喷洒烟丝,然后密封放进恒温恒湿箱,保持好恒定的湿度、湿度50-70(取中间60保险为上策),以一定的温度,温度45,进行烘干处理。酶解4-8小时后,以一定温度烘干处理结束酶解反应。

  同时,取一定量的烟丝粉末加一定量的去离子水调制均匀,加入果胶酶(别乱放量,约占去离子水的0.2%),控制温度浸泡3个小时后灭活,滤取上清夜进行浓缩,并将浓缩后的清液放进烘干箱中进行烘干,得到侵膏,然后侵膏用乙醇也就是高度酒精溶解过滤,均匀喷洒至已经酶解的成丝之上。

  手卷后置于恒温恒湿环境下平衡48小时让其湿度在18-22%之间即可。